Chicken Tikka gehört zu den ganz großen Klassikern der indischen Küche! 600g Hühnerfilet (oder Hühnerkeule ausgelöst) in ca. 5×5 cm große Stücke geschnitten Eine halbe Stunde in einer Mischung aus 1 TL Cardamompulver 1 EL Pfeffer (am besten weißer) 1 TL Salz 1/8 l Öl (am besten Sonnenblumen oder Raps) Optional: 4 EL Ananaspaste (die […]
Weihnachten steht vor der Tür! Von uns werden Sie bereits heute beschenkt! Beim Kauf eines Tandoors Ihrer Wahl bekommen Sie ein Spieße-Set, bestehend aus 4 Spießen und im Wert von € 52,- GRATIS dazu! Legen Sie das Spieße-Set in Ihren Warenkorb und fügen Sie den Aktions-Code: SPI41952 (gültig bis 31.12.2019) während Ihres Bestellvorganges ein. Lehnen Sie sich […]
Neue Cuts beim Steak sind ja in aller Munde. Dabei sind Stücke wie das Flanksteak in den USA seit langem Delikatessen auf dem Grill. So eines musste natürlich auch in unseren Tandoor. In einer Marinade aus Gewürzen, Essig und Kräutern haben wir das ca. ½ kg schwere Gustostück ca. 10 Stunden eingelegt. Nach dem Anheizen […]
🔥 GASTRO-TANDOOR-GRILLER 🔥 Gäste kulinarisch verwöhnen und mal was Neues bieten! Mit einem GASTRO-TANDOOR-GRILLER liegen Sie hier richtig! Ein TANDOOR-GRILLER ist ein wahrer Hingucker in Ihrem Gastgarten! Darüber hinaus ist GRILLEN längst kein Saisongeschäft mehr! Gegrilltes schmeckt vom Frühling bis zum Winter. Außerdem: Grillen – im TANDOOR – ist unglaublich vielseitig: Mit dem richtigen Zubehör […]
SOMMER 🌳 GASTGARTEN 🌳 GRILLEN Ein TANDOOR im Gastgarten ist ein außergewöhnlicher Hingucker und bringt kulinarische Abwechslung auf die Teller Ihrer Gäste! Ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Pizza, Kebab, Beilagen oder Nachspeisen… mit dem richtigen Zubehör können Sie den Tandoor vielseitig verwenden! Kulinarische Themenabende lassen sich hervorragend in die Menü-Planung einbauen. HOLEN SIE SICH EINEN […]
Saftig zart und himmlisch im Geschmack! – so soll ein Roast Beef sein! Unser Rind haben wir mit einer Kräuterpanade eingerieben, mit dem Kernthermometer versehen und es auf ein Pizzablech gelegt und den BBQ-Einsatz verwendet. Im Handumdrehen hatten wir das perfekte Beef auf dem Teller und unsere Fleisches(s)lust wurde gestillt!
Frühlingsduft liegt in der Luft! Saftige Wiesen, bunte Blumen, summende Bienen, flatternde Schmetterlinge und GLÜHENDE KOHLE! Wem es bisher zu ungemütlich zum Grillen war, kann jetzt so richtig mit neuem Schwung in eine wärmere Grillsaison starten! Zuallererst der Frühjahrsputz: Viel Pflege braucht er nicht, aber gut tun tut’s ihm schon – dem Tandoor! hitzebedingte Risse bei […]
Die OM-Kochkurse sind Gourmet-Events, bei denen Sie in edlem indischen Ambiente nicht nur ein Gourmet-Menü genießen, sondern dieses Menü mit Liebe auch selbst zubereiten. Die Rezepte der Kochkurse werden mit viel Leidenschaft, Details und exotischen Zutaten in Zusammenarbeit mit Köchen indischer TOP-Restaurants in Indien konzipiert. Alle Kochkurse vermitteln stets die Grundlagen der indischen Küche. Infos über die […]
Tipps und Tricks fürs Wintergrillen Finden Sie einen geeigneten Stellplatz für Ihren Tandoor. Grillen Sie auf keinen Fall unter einer schneebedeckten Dachschräge. Verwenden Sie als Brennmaterial Grillbriketts statt Holzkohle. Briketts haben eine längere Glutzeit. Im Winter benötigen die Holzbriketts länger, bis sie durchglühen. Planen Sie auch mehr Brennstoff ein, da die Hitze im Tandoor durch […]
Am 14. Februar ist Valentinstag! Eine gute Gelegenheit, die Liebste/den Liebsten mit etwas “HEISSEM” zu überraschen! Für alle Grillverliebete ist ein Tandoor genau das Richtige! Die daraus gezauberten Gaumenfreuden lassen alle dahinschmelzen. Mit verschiedenstem Zubehör kann man nach Lust und Laune den Menüplan zusammenstellen! Ob Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst, Eintöpfe, gedünstete Beilagen, Fladenbrot, Schwarzbrot oder […]
