Einträge von Astrid Hinterberger-Stumpfl

Osterfreude

TANDOORI WORLD WÜNSCHT ALLEN EIN FROHES OSTERFEST! Wenn plötzlich nichts mehr so ist wie vorher, und man sich auf das Wesentliche konzentriert, merkt man, wie wichtig es ist, Freude zu empfinden und zu teilen! Kleinigkeiten bereiten oft große Freude: Nette Worte, schöne Fotos, Basteleien oder kleine Geschenke erfreuen jedes Herz! Bleiben Sie gesund und schenken […]

Bio Gewürzmischungen zu Weihnachten

In der Tüte liegt die Würze – köstliche Bio Gewürzmischungen aus Österreich! – Ideal zum Verschenken und um sich selber eine Freude zu machen! Unsere vier köstlich-exotischen Bio Gewürzmischungen nach den Originalrezepten des Royal Bombay Palace (Linz/Wien) werden in Österreich hergestellt und die sorgfältig ausgewählten Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Verpackung besteht aus […]

Chicken Tikka

Chicken Tikka gehört zu den ganz großen Klassikern der indischen Küche! Das wir ein Fest der Aromen! 600g Hühnerfilet (oder Hühnerkeule ausgelöst) in ca. 5×5 cm große Stücke geschnitten Marinade: 50g Tandoori Masala (Bio Gewürzmischung von Tandoori World) Salz 500g Joghurt (10% Fett) Die Tikkas salzen und mit reichlich Tandoori Masala vermischen. Danach in Joghurt […]

Flank Steak

Cut, Cut, Cut! Neue Cuts beim Steak sind ja in aller Munde. Dabei sind Stücke wie das Flanksteak in den USA seit langem Delikatessen auf dem Grill. So eines musste natürlich auch in unseren Tandoor. In einer Marinade aus 1-2 EL Fleisch Masala, einem Schuss Essig und frischen Kräutern (Thymian, Rosmarin) haben wir das ca. […]

Gastgarten-Augenschmaus

🔥 GASTRO-TANDOOR-GRILLER 🔥 Gäste kulinarisch verwöhnen und mal was Neues bieten! Mit einem GASTRO-TANDOOR-GRILLER liegen Sie hier richtig! Ein TANDOOR-GRILLER ist ein wahrer Hingucker in Ihrem Gastgarten! Darüber hinaus ist GRILLEN längst kein Saisongeschäft mehr! Gegrilltes schmeckt vom Frühling bis zum Winter. Außerdem: Grillen – im TANDOOR – ist unglaublich vielseitig: Mit dem richtigen Zubehör […]

Das Auge isst mit!

  SOMMER 🌳 GASTGARTEN 🌳 GRILLEN Ein TANDOOR im Gastgarten ist ein außergewöhnlicher Hingucker und bringt kulinarische Abwechslung auf die Teller Ihrer Gäste! Ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Pizza, Kebab, Beilagen oder Nachspeisen… mit dem richtigen Zubehör können Sie den Tandoor vielseitig verwenden! Kulinarische Themenabende lassen sich hervorragend in die Menü-Planung einbauen. HOLEN SIE SICH EINEN […]

Fleisches(s)lust

Saftig zart und himmlisch im Geschmack! – so soll ein Roast Beef sein! Unser Rind haben wir mit einer Kräuterpanade eingerieben, mit dem Kernthermometer versehen und es auf ein Pizzablech gelegt und den BBQ-Einsatz verwendet. Im Handumdrehen hatten wir das perfekte Beef auf dem Teller und unsere Fleisches(s)lust wurde gestillt!  

Fit für den Frühling

Frühlingsduft liegt in der Luft! Saftige Wiesen, bunte Blumen, summende Bienen, flatternde Schmetterlinge und GLÜHENDE KOHLE! Wem es bisher zu ungemütlich zum Grillen war, kann jetzt so richtig mit neuem Schwung in eine wärmere Grillsaison starten! Zuallererst der Frühjahrsputz: Viel Pflege braucht er nicht, aber gut tun tut’s ihm schon – dem Tandoor! hitzebedingte Risse bei […]

Baby it’s cold outside!

Tipps und Tricks fürs Wintergrillen Finden Sie einen geeigneten Stellplatz für Ihren Tandoor. Grillen Sie auf keinen Fall unter einer schneebedeckten Dachschräge. Verwenden Sie als Brennmaterial Grillbriketts statt Holzkohle. Briketts haben eine längere Glutzeit. Im Winter benötigen die Holzbriketts länger, bis sie durchglühen. Planen Sie auch mehr Brennstoff ein, da die Hitze im Tandoor durch […]

Liebe geht durch den Magen!

Am 14. Februar ist Valentinstag! Eine gute Gelegenheit, die Liebste/den Liebsten mit etwas „HEISSEM“ zu überraschen! Für alle Grillverliebete ist ein Tandoor genau das Richtige! Die daraus gezauberten Gaumenfreuden lassen alle dahinschmelzen. Mit verschiedenstem Zubehör kann man nach Lust und Laune den Menüplan zusammenstellen! Ob Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst, Eintöpfe, gedünstete Beilagen, Fladenbrot, Schwarzbrot oder […]