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Gewürze1

Würze des Lebens

Erfolgreicher Einstieg in die Welt der Gewürze!

Unsere ersten eigenen BIO Gewürzmischungen sind ein voller Erfolg! Wochen des Testens, Probierens und Planens dauerte es, bis wir endlich das herrliche GARAM MASALA, TANDOORI MASALA, FISH MASALA und MEAT MASALA unseren KundInnen präsentieren konnten. Das Warten hat sich gelohnt! 

Die fantastischen Rezepturen unseres Freundes und Partners Bittoo vom ROYAL BOMBAY PALACE in Linz für die herrlichen Masalas (= Mischungen) erzielten ausschließlich positive Rückmeldungen! Dank seiner unverwechselbaren Küche, die ihn schon seit Jahren an der Spitze der indischen Restaurants österreichweit hält, haben nun auch die Zuhause-Köche/Köchinnen die Möglichkeit, die einzigartigen Aromen Indiens hach Hause zu holen. 

Rezeptideen:

Mit Garam Masala kochten wir gleich mal unser Lieblingsgericht „Best Butter Chicken“. Das Tandoori Masala fand klassisch bei einem Tandoori Hähnchen aus dem Tandoorgrill und Chicken Tikka Masala seine Verwendung. Mit dem Fish Masala testeten wir ein Bombay Fish Curry und das Meat Masala wurde – weniger indisch – in Kombination mit Schweinsfilet vom Spieß erprobt.

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