NAV_TOP

FAQ

Häufig gestellte Fragen.

Worin unterscheiden sich die Modelle Standard, Deluxe und Ultima?

Der Unterschied sind das Zubehör und die Ausstattung!

Modell Standard:

  • 1 x Deckel aus rostfreiem Stahl mit isoliertem Griff
  • 8 x Spieße aus rostfreiem Stahl mit Holzgriff
  • 2 x Naanhaken aus rostfreiem Stahl
  • 1 x Naanpolster
  • 1 x Reparaturlehm

Modell Deluxe: zusätzlich zur Ausstattung des Standardmodells umfasst die Lieferung

  • 1 x Tandoori BBQ-Einsatz
  • 1 x wetterbeständige Abdeckung

Modell Ultima: zusätzlich zur Ausstattung des Deluxemodells umfasst die Lieferung

  • 2 x abnehmbare Seitenablagen mit Spießehaltern
  • 2 x extra Edelstahl-Spieße

 

Was ist der Unterschied zwischen SS1 und SS2-Modellen?

Das Modell SS2 (Stainless Steel 2) ist größer als das Modell SS1. Dadurch kann ca. die eineinhalbfache Menge gegenüber dem SS1 zur selben Zeit gegrillt werden.

  • SS1 Modell für ca. 20-25 Personen
  • SS2 Modell für ca. 30-35 Personen

 

Was ist das Besondere am Tandoori-Grillen?

Die spezielle Form des Tonofens ermöglicht hohe Temperaturen in Form von indirekter Hitze, die auf das Gargut übertragen wird. Damit bleibt das Gegrillte saftiger und nährreicher, als bei anderen Grillmethoden. (siehe auch unter: das Tandoori-Prinzip)

Wie haltbar ist der Ton?

Ihr Tandoor von PURI® besitzt einen handgemachten Tongarraum. Dieser wurde nach Jahrhunderte alten Traditionen gefertigt. Der hochwertige Ton stammt aus ausgewählten Regionen Nordindiens und wird zudem mit natürlichen Zusatzstoffen veredelt, um ihn besonders hitzebeständig und haltbar zu machen. Mit ein wenig Pflege wird Ihnen Ihr Tandoor viele Jahre Freude machen.

Hitzebedingte Risse in der Tonwand oder im Zementboden sind völlig normal und müssen nicht behandelt werden. Sie beeinträchtigen die Funktion Ihres Tandoors nicht.

Größere Risse (ab 1 cm) im Ton können mit dem mitgelieferten Ton aufgefüllt werden. Lassen Sie den Ton mindestens einen Tag lang aushärten und an der frischen Luft trocknen und wiederholen Sie den “first burn“, um die reparierte Stelle auszuhärten.

Wird der Tandoor auch außen heiß?

Ja – also aufpassen. Aber im Vergleich zu andern Kohle-Grillern hält sich die Hitze in Grenzen, da die Isolierung ja dazu dient, die Hitze im Inneren zu halten.

Wie viel Kohle braucht man?

  • SS1 Modell ca. 1,5 kg
  • SS2 Modell ca. 2 kg

Jedes Modell verbraucht rund 1kg Holzkohle pro Stunde.

 

Wie Lange hält der Tandoor?

Entsprechende Pflege (davon braucht er allerdings nicht viel) vorausgesetzt, hält der Tandoor in der Regel Jahrzehnte, da der Ton immer härter wird und der Außenkörper aus robustem Edelstahl besteht.