DIE BRAUEREI

Erste Wolfgangseer Braugesellschaft – gegründet 2016.

Der erste Sud wurde im Oktober 2016 eingebraut, nach ein paar Justierungen wurde dann im Februar 2017 das „Strobler Helle“ den Einheimischen präsentiert!

Unser Sudhaus besteht aus einem Maischebottich (gleichzeitig auch unsere Würzepfanne) einem Läuterbottich und einem Whirlpool samt Kühlanlage.

DAS BIER

Die untergärigen Biere werden geschlossen vergoren, die obergärigen Biere werden offen vergoren und anschließend in der zweiten Gärung traditionell in der Flasche!

  • Strobler HELLES
  • Strobler WEIZEN
  • saisonale Spezialitäten: z.B. Maibier, Herbstweisse, Adventbier oder Fastenbier

    • Allergiehinweis

    Alle unsere Strobler Biere enthalten glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse.

    Glutenhaltige Getreide sind beispielsweise Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamu oder deren Hybridstämme und daraus gewonnene Erzeugnisse.