GASTRO Kohle Large

Beschreibung

Dieses Modell ist ein mit Kohle beheizter Restaurant-Tandoor. Das Gehäuse  besteht aus rostfreiem Stahl. Im Inneren befindet sich ein handgemachter Lehmkorpus. Durch die Isolierung wird eine maximale Hitze von bis zu 400° C erzeugt! Dadurch wird Fleisch außen knusprig und innen zart und saftig mit der richtigen Portion Grill-Aroma perfekt zubereitet. Die überwiegend indirekte Hitze ermöglicht ein besonders schonendes Grillen. Es wird keinerlei Fett benötigt, was das Tandoori-Grillen besonders gesund macht!

Insbesondere wird der Tandoor in seiner ursprünglichen Funktion als Brotbackofen verwendet. Naan wird mithilfe des Naan-Polsters an die Innenwände geklebt und anschließend mit den Naan-Haken gelöst.

Large:  81 x 81 x 94 cm

Lieferumfang:

4 x 4 mm dicke Edelstahlspieße (Vierkantstangen)

4 x 6 mm dicke Edelstahlspieße (Vierkantstangen)

2 x 8 mm dicke Edelstahlspieße (Vierkantstangen)

2 Naan-Haken

1 Naan-Polster

1 Edelstahldeckel

4 hitzebeständige Rollen, davon 1 mit Feststellbremse

1 Temperaturanzeige