Indianerbrot

… auch Stockbrot genannt, gilt als der Grill- und Lagerfeuerklassiker und eignet sich hervorragend als schnelle Alternative zu Germteigfladen:

250 g Mehl

200 ml warmes Wasser

(Kräuter)salz

1 TL Backpulver

 

Zutaten mischen und Teig kneten. Entweder als Fladen an den Innenwänden des Tandoors backen oder in ca. 2 bis 3 cm dicken Schlingen um die Spieße wickeln und ca. 15 min. backen!

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